08-12-2019, San Piero in Bagno(FC) - Emilia-Romagna

Gianluca Gorini, chef emergente del ristorante da Gorini, partecipa all'evento gastronomico Gelinaz, centinaia di chef in tutto il mondo che si sfidano a cucinare il menu ideato da un altro. Gorini, nel suo ristorante romagnolo, si trova a cimentarsi con le ricette suggerite da Victor Liong, giovane chef cinese del ristorante Lee Ho Fook di Melbourne, in Australia. A Gorini è sembrata una buona idea proporre una fotografia in cui tutti posassero davanti alla cucina in giacca bianca, in testa un cappellino a forma di cono alla orientale, e le dita di alcuni a tirare gli occhi per farli diventare a mandorla. La foto, postata sui social, attira a Gorini e alla sua band accuse di razzismo.